20190717墨鱼的营养价值

发布日期:2020-02-18 作者:爱博网投app下载 134

墨魚不單味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,并且富有藥用價值。墨魚含豐盛的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,嘗試證明對小鼠有必定的抑癌感化。

值得一提的是,墨魚是女性一種頗為夢想的保健食品,女子一生無論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。據記載,婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等成效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,爱博网投app下载益婦人”。

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